keçiboynuzu nasıl yetiştirilir - keçiboynuzu nerelerde yetişir - keçiboynuzunun özellikleri - harnupKeçiboynuzu sağlık için şifa dağıtan özellikleri bulunan bir bitkidir.
Her zaman yeşil kalabilen, 6-10 metreye kadar uzayabilen bir ağaç olan ve siyah boynuz gibi meyveleriyle sağlığa faydalı olan bir bitkidir.
Besleyici içerikleri fazla olan keçiboynuzu, halk arasında harnup adıyla da tanınır.
Baklagiller familyasında ait olan bitki, ülkemizde Akdeniz havzası ve Güneydoğu Anadolu bölgesindeki illerimizde bol miktarda yetişir.
Meyvelerin uzunluğu 10-20 cm kadar, etli ve yassı, içerisinde çekirdekleri bulunan ve içi açılmayan bir besin kaynağıdır.
Meyvelerin içeriğinde % 35 kadar düşük moleküler yapıda karbonhidrat, galik asit, % 40 kadar yüksek moleküler yapıdaki nişasta, % 1 oranında yağ bulunur.