Karpuz Tatlısı
Son güncelleme:
-
Karpuz Tatlısı Tarifi - Karpuz Tatlısı Nasıl Yapılır - Karpuz Tatlısının Yapılışı
Malzemeler :
Yarım Karpuz (orta büyüklükte )
1 paket tart jölesi
4 yemek kaşığı (silme) toz şeker ( karpuz tatlı ise azaltabilirsiniz)
Kreması için:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Üzerine:
File fıstık, dövülmüş ceviz...
Hazırlanışı :
Tatlının önce kremasını hazırlamak için sütü, unu ve toz şekeri bir kaba alın vanilyayı da ilave edip iyice karıştırın.Ocakta muhallebi ıvamına gelinceye kadar pişirin.Ilınması için ocaktan alın, kabuk bağlamaması için ara ara karıştırın.Karpuzu dilimleyip çekirdeklerini çıkarın blenderdan geçirin.İki su bardağı karpuz püresine toz şeker ve tart jölesini ilave ederek iyice karıştırın.Ocakta koyulaşıncaya kadar pişirin.
Bir kasenin yarısına karpuzlu jöleden koyun 5 dakika buzlukta bekletin.Buzluktan çıkardığınız jölenin üzerine muhallebiden koyup jöleden bir miktar daha koyarak kapatın.Buzdolabında 1-2 saat bekletin.Servis yaparken jöleyi ters çevirin, üzerine file fıstık serpin.
Alıntı: