Pratik Kabak Yemeği
Son güncelleme:
-
kabak nasıl pişirilir - zeytinyağlı kabak tarifiMalzemeler:
5 adet orta boy kabak (dışı bıçakla incecik kazınacak)
2 adet kırmızı domates
2 adet orta boy kuru soğan
1 demet dereotu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
tuz
Yapılışı:
Bir tencereye soğanlar ince kıyılarak zeytinyağı ile birlikte koyulur.
üüstüne kabaklar boylamasına dörde bölünerek kuşbaşı doğranarak ilave edilir.
Kabukları soyulmuş domatesler minik minik kabakların üstüne doranır.
En üste 1 kaşık salça ve tuz konarak karıştırılmadan kısık ateşte 20dk. pişmeye bırakılır.
Piştikten sonra hafifçe karıştırılır ve dereotları doğranarak servis yapılır.
alıntı