Brokoli Mücveri Tarifi
Son güncelleme:
-
Malzemeler
1 kase brokoli,
2-3 dal ıspanak (brokoli tadını biraz kırmak için),
1 adet yumurta,
1 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı beyaz peynir,
Yarım çay bardağı su.
Brokoli Mücveri Yapılışı
Brokolinin üzerine suyu ilave edelim ve haşlayalım.
Ocaktan alalım ve içine ıspanağı ilave edip çatalla iyice ezelim.
Sonra üzerine yumurtayı, unu ve peyniri ilave edip iyice karıştıralım.
Teflon tavaya zeytin yağını koyup ısıtalım.
Üzerine hazırladığımız harçtan kaşık kaşık döküp arkalı önlü kızartalım.
Brokoli Mücverimizi ılık olarak servis yapalım.
alıntıdır