Süt Kaymağından Tereyağı Nasıl Yapılır
Son güncelleme: 28.03.2015 15:44
-
süt kaymağından tereyağının yapılışı - süt kaymağından tereyağ - sütün kaymağından tereyağı nasıl yapılır
Yapımı İçin Malzemeler:
Köy sütü,
Tuz.
Süt Kaymağından Tereyağı Yapılışı
Köy sütünü kaynatalım.Sonra üzerinde biriken kaymağı alıp, derin dondurucuya koyalım.(bu şekilde süt kaymaklarını biriktirelim)
Biriktirdiğimiz kaymakları derin dondurucudan çıkarıp, oda sıcaklığında çözülmelerini bekleyelim.
Sonra bir kabın içine koyalım ve blenderin orta hızıyla 10 dakika çırpalım.(çırptıkça suyunun ve yağının ayrıştığını göreceksiniz bu aşamada çırpmayı sonlandıralım)
Daha sonra içine 1 su bardağı soğuk su ilave edip, bir kaşıkla karıştıralım.(yağ bütünleşip toplanıyor bu aşamada)
Suyunu süzelim.( ancak bu suyu dökmeyip hamur işlerinde kullanabilirsiniz)
Yeniden 1 su bardağı soğuk su ilave edip, kaşıkla tereyağını çevirelim.(amacımız tereyağını sütlü, bulanık sudan arındırmak bir nevi yıkamak)
1 bardak soğuk su daha ilave edip, suyunu iyice süzdürelim.Son aşamada tereyağının fazla suyunu kaşıkla bastırarak iyice çıkarmaya çalışalım.Bu işlemden sonra az tuz ilave edelim.Süt Kaymağından Tereyağımız hazır.
-
Annem devamlı yapıyor, ben yapamıyorum çünkü kaymak olarak yiyorum...
- Süt Kaymağından Tereyağı Nasıl Yapılır Konusuna Benzer Konular
- Nasil Tur Atlariz? 03.03.2004
- Sac dökülmesi nasil önlenir 17.03.2004
- Depresyonda oldugunuzu nasil bilebilirsiniz (Test) 17.03.2004
- MSN Messengerden ip nasil bulunur. 17.03.2004
- cennet nasil bir yerdir? 20.03.2004