Qızardılmış badımcan bibər və pomidor salatı
Son güncelleme:
-
Salat üçün lazım olan ərzaqlar:
Badimcan -2 -3 ədəd
Bibər -2-3 ədəd
Pomidor- 3ədəd
Keşniş şüyüd ,reyhan, 1 ədəd baş soqan , 1diş sarimsaq ,duz mayonez, duru yağ.
Hazırlanması:
Badimcanları ,bibərləri, pamidorları fal-fal doqrayib yaqda qizardiriq. Goyərtini , soğanı , sarımsaği xirda doğrayiriq. Birlikdə qarışdırırıq. Bir nimçə götürüb dibinə mayonez cəkib badimcanları düzürük, üzərinə mayonez cəkib göyərti qarişiğini üzərinə səpirik .Bibərin və pamidorun qabiği soyulur.Səpdiyimiz göyərtinin üzərinə bibər +mayanez +goyərti +pomidor +mayanez +göyərti yığılır. 1saat soyuducuda saxlayib soyuq halda süfrəyə verə bilərsiz.
Nuş olsun!
alıntı