kuru baklanın özellikleri - kuru baklanın sağlığa yararları - kuru bakla nasıl tüketilirBakla ülkemizde neredeyse her yerde yetiştirilen bir bitkidir. Kuru ve taze olmak üzere iki çeşidi bulunan bakla protein ve vitamin açısından zengin bir besindir. Toplanıldığında yeşil olan bakla tanelerinin kurutulmasıyla elde edilen kuru bakla taze baklaya oranda daha çok protein içerir.
Kuru Baklanın Faydaları Nelerdir?
Depamin eksikliği olan kişiler parkison hastalığına karşı daha korunmasızdır. Depamin açısından zengin olan kuru bakla bu hastalığı önlemede yardımcı olur.
Kırmızı et ile aynı oranda protein taşıdığından kırmızı et tüketmeyen kişiler tarafından gerekli protein ihtiyacını karşılamak için tüketilebilir.
Kötü kolesterolü düşürür.
Hemoroid problemi yaşayan kişiler tarafından düzenli olarak tüketildiğinde şikayetleri azaltır.
Yemeklerden sonra hazımsızlık sorunu yaşandığında sindirimi kolaylaştırır.
Vücut için iyi bir demir ve kalsiyum kaynağıdır. Demir ve kalsiyum eksikliği olan hastalar tarafından tüketildiğinde kendilerini daha dinç hissetmelerine yardımcı olur.
Düzenli tüketildiğinde cildi güzelleştirir.
Baş ağrılarına iyi gelir.
İdrar yollarını temizler ve idrar yolu sancılarını hafifletir.
Böbrek ağrılarını hafifletir.
Öksürüğün vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Dolama hastalığının tedavisinde yardımcıdır.
Romatizma ve eklem ağrılarını hafifletir.
Kuru Bakla Nasıl ve Ne Kadar Tüketilmelidir? Yan Etkileri Nelerdir?
Kuru bakla genellikle yemeği yapılan bir besindir. Kuru baklanın etkisini daha iyi gösterebilmesi için kabuklarıyla beraber tüketilmesi gerekir. Kuru baklanın pişirildiği gün tüketilmesi gerekir. Aksi taktirde sindirim sürecinde karaciğeri yorabilir.
4-7 yaş arasındaki çocukların kuru bakla tüketmeleri önerilmez. İçeriğinde nişasta barındırdığından şeker hastalarının çok dikkatli tüketmesi gerekir. Haftada 2 kez kuru bakla tüketmek insan vücudu için yeterlidir.