Yaz ve kış aylarında sofraları süsleyen meyve ve
sebzelerin şekillerinin faydalı oldukları organlara
benzediği bildirildi.
Kivi. "Dilimlenmiş kivi göz bebeğine benzerlik gösterir. Kivi,
antioksidanlar (E ve C vitamini) ve carotenoidlerce (beta
caroten, lutein) zengindir. Lutein, yaşlılığa bağlı ortaya çıkan
görme bozukluklarının önlenmesinde önemli yer tutar.
Patlıcan, avakado ve armutun ortadan ikiye kesildiğinde, anne
rahmine benzer şekil gösterdiği bu gıdaların, dengeli
tüketilmesi durumunda hormonal dengeyi sağlayacağı ve
rahim kanserlinin önlenmesine yardımcı olacağını belirtiliyor.
Domates. Ortadan kesilmiş domates dört kompartımanlı görülür.
Kalp de kýrmýzý ve 4 bölümden oluþur. Domates, kalp
hastalıklarının önlenmesine yardımcı rol oynayan lycopene
içerir.
Nar. Nar çekirdekleri, kan hücrelerine benzerlik gösterir.
Nar, kalp sağlığı için önemli bir antioksidandır.
Zararlý hücrelerin tutulmasına yardımcı olur.
Ceviz. Ceviz þekil olarak beynin loblarýna benzer bir özellik
gösterir. Ceviz yüksek oranda omega-3 yaðlarý ile birçok
vitamin ve mineral içerir.
Bunlar, beynin fonksiyonlarının yerine getirilmesinde yardımcı olurlar."