Mıkla
Son güncelleme: 26.08.2022 17:00
-
Mıkla şidetle tavsiye
Kilis mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan mıkla, yumurtayla yapılır. Görünümü ile çılbıra benzeyen bu yemek, yumurtanın zeytinyağında kızartılmasıyla hazırlanır. Ayrıca sarımsak ve yoğurt eşliğinde sunulur. Malzemeler hazırsa, mıkla tarifi için detaylara geçebiliriz.
Mıkla Tarifi İçin malzemeler
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
Mıkla Nasıl Yapılır?
Sarımsak ezilir ve yoğurt ile karıştırılır.
Servis tabağının altına yerleştirilir.
Yumurta göz şeklinde tavaya kırılır ve yoğurdun üzerine koyulur.
Tereyağı eritilir baharatlar eklenir. Servis tabağı üzerine gezdirilerek servis edilir. Afiyet olsun.
- Mıkla Konusuna Benzer Konular
- Soğanlı Yumurta Mıklama 18.07.2012
- Plastik Gıda Ambalajı 26.08.2022 17:00