Tavuklu Bostan Kebabı
Son güncelleme: 08.06.2023 10:35
-
Tavuklu Bostan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
2 adet patlıcan
2 adet tavuk but
1 adet soğan
2 adet biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yağ
Sosu için;
1 tatlı kaşığı salça
1.5 su bardağı su
Tavuklu Bostan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanları halka halka doğrayalım yağda kızartalım.
Tavaya yağı alalım soğan ve biberi küp küp doğrayıp ekleyelim.
Kavrulunca haşlanmış didiklenmiş tavuğu,rendelenmiş domatesi,salçasını baharatlarını da ekleyip kavurmaya devam edelim.
Patlıcanları tepsiye dizelim ortasına biraz bastıralım hazırladığımız harçtan yerleştirelim.
Salçalı suyu hazırlayıp üzerine gezdirelim.
Yarım saat kadar 180 derecede fırınlayalım.
- Tavuklu Bostan Kebabı Konusuna Benzer Konular
- Adana Kebabi 12.03.2004
- Patlican kebabi 24.04.2004
- Tavuklu GÜL BÖReĞi 28.07.2004
- Terbiyeli Tike Kebabı (Kuşbaşı) 23.11.2004
- ALTI EZMELİ TİKE KEBABI Kuşbaşı 23.11.2004