Kestaneli Lahana Sarması
Son güncelleme: 04.10.2022 17:12
-
Kestaneli Lahana Sarması
Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.
Kestaneli Lahana Sarması Tarifi İçin malzemeler
1 beyaz lahana
500 gr kestane
4 soğan
2 su bardağı pirinç
100 gr sarı üzüm
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 su bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su
2 tatlı kaşığı toz şeker
4 tatlı kaşığı kuru nane
2 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı karabiber
Kestaneli Lahana Sarması Nasıl Yapılır?
Soğanları küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Önceden suda beklettiğiniz pirinçleri ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Diri kalacak şekilde haşlayıp doğranmış kestaneleri ilave edin. Fıstık, üzümler, tuz ve şekeri ekleyin.
2 su bardağı suyu ekleyip kısık ateşte pişirin. Ocaktan alınca kuru nane, yenibahar, tarçın, karabiberi ekleyip karıştırın.
Lahananın yapraklarını ayırıp kaynar suda 1-2 dakika haşlayın. İç harcı yapraklara sarıp tencereye dizin. 2 su bardağı ılık su ekleyip kısık ateşte pişirin.
- Kestaneli Lahana Sarması Konusuna Benzer Konular
- Kestaneli (Dana Soslu) 13.05.2004
- Lahana Sarma Almanca 18.06.2004
- Brokolili lahana çorbası 22.07.2004
- Elmalı Lahana Salatası 16.11.2007
- Kestaneli Browni 17.01.2009