Ardahan Mutfagi

Son güncelleme: 28.08.2007 12:59
  • Yöre Mutfağı (Gastronomi)

    Ardahan'ın kaşar peyniri ve balı ülke çapında isim yapmıştır. Elma dolması, evelik aşı, pişi, bozbaş, kuymak, ekmek aşı ve helvası en ünlü yemek türleridir.

    Yöresel Yemekler

    *

    Un çorbası
    *

    Kesma Aşı
    *

    Höre Aşı
    *

    Keleçoş
    *

    Cinar çorbası
    *

    Kelemkeşir çorbası
    *

    Puşruk Aşı
    *

    Ayran Çorbası
    *

    Süt Çorbası
    *

    Evelik Çorbası
    *

    Pışırık Aşı
    *

    İşkembe Çorbası
#28.08.2007 12:59 0 0 0