Etli Ekmek
Son güncelleme:
-
Malzemeler :
• 5 Su Bardağı Un
• 2.5 Su Bardağı Su
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
İç Malzemesi İçin:
• 500 gr Kıyma
• 2 Soğan
• Karabiber , Tuz
• 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı :
Bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamurdan yumruk büyüklüğünde 20 küçük parça koparın. Her parçayı teker teker küçük birer daire şeklinde açın.İnce doğranmış soğanı kıyma ile birlikte kavurun. Tuz ve karabiber ilave edin. Hazırlanan iç malzemesinden bir iki kaşık yuvarlak hamurun yarısına yayın, diğer tarafı üzerine kapatın. Hamur ve malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün.Teflon tavada veya sacda hamurları önlü arkalı pişirin. Üzerine tereyağı sürüp sıcak olarak servis yapın.
-
Konyalı bir arkadaşım vardı bunun lezzetini anlata anlata bitiremezdi hep gelirken getiricem derdi ama 5 sene oldu hala getiremedi
O yüzden hep merak etmişimdir..Paylaşım için teşekkurler ablam...
- Konya etli ekmeginin tadı bir başka olur raif.arkadaşın belki yerinde sıcak sıcak ye diye getirmemiştir
-
Ewet abla kesin öledir yerinde yemek daha lezzetlidir...
Kısmet olurda gelirsek yerinde yemeden biyere gitmem..
