Şırlama
Son güncelleme: 06.10.2007 07:31
-
malzemeler
6 adet yumurta (çırpılmış)
* 12 çorba kaşığı un
* 1 su bardağı tahin
* 1 su bardağı tozşeker
* 1 su bardağı ceviz (dövülmüş)
* Tuz (arzu edilen miktarda)
* Pekmez (arzu edilen miktarda
yapılışı
Yumurta, un ve tuzu iyice çırpın. Kızgın yağsız tavaya veya saca karışımdan yarım kahve fincanı döküp, ince bir tabaka haline gelinceye kadar yayın. Bir yüzü pişince diğer tarafını da çevirip, 2-3 dakika pişirin. Tahin, tozşeker ve cevizi iyice karıştırın. Hazırladığınız hamurların her birinin içine 3'er çorba kaşığı gezdirin. Hamurları dürüm şeklinde sarın. Üzerlerine pekmez gezdirerek servis yapın.
__________________
- Şırlama Konusuna Benzer Konular Böyle bir şey olamaz.! Hiç alakalı konu bulamadık.