Karbonhidratların Sindirimi
Son güncelleme: 22.09.2007 19:07
-
sindirim - karbonhidratların sindirimi nerede başlar - karbonhidratların sindirimi nerede biter
Karbonhidratların Sindirimi
Karbonhidratlardan Nişasta Glikojen Maltoz Sakkaroz Laktoz enzimler aracılığı ile mono sakkaritlere parçalanır Tükrük Amilazı Karbonhidratlar + Su -----------------> Monosakkaritler Karbonhidratların Sindiriminde görev alan enzimlerin genel adı Karbonhidratazdır. Ağızda:< Nişasta Tükrük Amilazı Glikojen + Su -----------------> Dekstrin + Maltoz (pityalin) Midede: Karbonhidrat Sindirimi ile ilgili enzim salgılanmaz.
İnce Bağırsaklarda:
Onikiparmak bağırsağına salgılanan pankreas öz suyundaki amilaz ile, nişasta, glikojen ve dekstrin disakkaritlere (maltoza) parçalanır. Nişasta Amilaz Glikojen + Su --------> Maltoz Dekstrin İnce bağısak bezlerinden salgılanan maltaz, laktaz, sakkaraz enzimleriyle disakkaritler monosakkaritlere parçalanır. Maltaz Maltoz + Su ---------> 2 Glikoz Laktaz Laktoz + Su ---------> Glikoz + Galaktoz Sakkaraz Sakkaroz + Su -----------> Glikoz + Fruktoz Karbonhidratların Sindirim ürünü glikoz, fruktoz ve galaktozdur
- Karbonhidratların Sindirimi Konusuna Benzer Konular
- yağların sindirimi 18.04.2009
- PROTEİNLERİN SİNDİRİMİ 25.09.2007
- Yağların Sindirimi 22.09.2007
- Proteinlerin Sindirimi 22.09.2007
- Sindirimi zor 10 yiyecek 16.05.2009