Yaban Mersini Yetiştirmek
Son güncelleme:
-
yaban mersini yetiştiriciliği - yaban mersini nasıl yetiştirilir - yaban mersini üretimiMersin: (Myrte / Myrte / Myrtle / As / Asmar / Sıçankulağı otu / Myrtus/ Murt/Hambelez) Mersingiller ailesindendir. 100 kadar türü vardır. KaradenizEge ve özellikle Akdeniz kıyılarımızda kendiliğinden yetişir.
Mayıs-haziran ayları arasındabeyaz renkli çiçekler açan1-3 m boylarındayapraklarını dökmeyenbir ağaççıktır.
Yapı itibariyle gövde ve dallar şeklinde değil maki görünümündedir. Yapraklar kısa saplı ve karşılıklı yeşil renkliderimsioval şekillidir ve üzerinde salgı bezleri bulunur. Yaprakları hoş kokuludur. Yapraklarında ve çiçek dallarında reçine tanensi naolterpenmirtolpinen gibi maddeler vardır. Çiçekler beyaz uzun saplı olup tek olarak her bir yaprağın koltuğunda bulunur.
Mersinde murtAdana - Hatay taraflarındadiğer yörelerde mersin denilen meyveleri nohut büyüklüğündebeyaz üzerine morumsu siyah lekelidir. Meyvenin ortalarında çok miktarda incirinkinden biraz irice olan hafif kekremsi çekirdekleri murt yeme zevkini azaltır. uçucu yağ şeker sitrik asit bulunur.
Mersin bitkisi gün geçtikçe azalmaktadır ve böyle giderse kısa süre sonra neslinin tükenme tehlikesi vardır. Doğal olarak yetiştiği yerler tarım alanı yapıldıkça yaşam alanı daralmaktadır. Merkeze bağlı bazı köylerde kendiliğinden yetişen kaliteli murtlar toplanıp satılmakta ve küçümsenmeyecek paralar kazanılmaktadır. Ancak yinede hiç kimse “murt bahçesi” yapmayı ciddiye almamaktadır.
Mersingiller familyasında yer alan aynı cinsten 1000 kadar bitki türünün genel adı Mersin'dir. Anayurdu AmerikaAvustralya ve Yeni Zelanda olankış mevsiminde yapraklarını dökmeyen ve 2-5 metreye kadar boylanabilen ağaç ya da ağaççıklardır. Burada sözünü edeceğimizYabani ya da Adi mersin (M. communis) adı verilen türAkdeniz Bölgesi'nin bitkisi olup Batı ve Güney Anadolu kıyı şeridimizde bulunan güneşli ve kurak alanlardaki makiler arasında bol bol yetişmektedir.
Üst yüzeyinde pek çok saydam nokta (yağ bezeleri) bulunan yaprakları sertmeşinimsikenarları düzküçüküzeri koyu yeşilaltı daha açık yeşil ve tam ortası boydan boya çizgili olur. Mersinin yaz ortasından sonbahara kadar açan altın renkli erkek organlı beyaz çiçekleri ve yuvarlak kesitlikırmızımsı renkte dalları vardır. Bitkinin ikinci yılında dalları bej renge dönüp odunsulaşır.
Başlangıçta etli ve beyaz olan meyveleriolgunlaştığında koyu mavi-siyah renge döner. Mersin bitkisinin dalyaprakçiçek ve meyveleri hoş kokuludur. Bitkidöktüğü tohumlarla kendiliğinden çoğalır ya da gövde çelikleriyle üretilir.
Mersinin yaprak ve çiçekli dallarında tanen reçine acı birtakım maddeler ile uçucu yağlar; meyvelerinde yüksek oranda A vitaminitanenşeker ve asitler bulunur. Tatlı ve hoş kokulu meyveleri pazarlarda satılır ve yenir. Körpe yaprakları isedefne gibiet yemeklerine çeşni vermesi için kullanılır.
Kullanıldığı yerler:
Murt dalları talvar (gölgelik) yapımında Düğün salonusahne kürsü süslemedekesme çiçek tanziminde kullanılır.
alıntı
https://www.main-board.com/alternatif-tip/789467-yaban-mersini-neye-iyi-gelir.html#post5173662