1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Köfteli Tarhana

Köfteli Tarhana

Son güncelleme: 03.11.2007 16:20
Sindy Sindy foto
  • MALZEMESİ
    200 gr. kıyma
    4 yemek kaşığı tarhana (toz)
    4 bardak su
    1 yemek kaşığı margarin
    1 adet kuru soğan
    1 çay kaşığı nane
    1 çay kaşığı pul biber
    Karabiber
    Tuz

    TARİF
    4 kaşık tarhanayı 4 bardak su ile karıştırın. 10 dakika bekletin.

    Köftelik yağsız kıymaya bir tutam tuz, karabiber ve rendelenmiş kuru soğan ekleyin. Tüm malzemeyi yoğurup, köfte haline getirin. Elinizi suya batırarak nohuttan daha büyük köfteler yapın. Yağsız teflon tavada köfteleri pişirip bekletin.
    Suyun içinde bekleyen tarhanayı karıştırarak kaynatmaya başlayın.

    Köfteleri ekleyip, 5 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alın.

    Nane, pul biber ve margarini kızdırıp, çorbanın üstüne döktükten sonra servis yapabilirsiniz.

    Püf Noktası: Su yerine et suyu (tablet de olabilir) kullanabilirsiniz.
#03.11.2007 13:18 0 0 0
Dj_meLek Dj_meLek foto
  • hmm guzel kokular geldi sindy ellerine saglik.
#03.11.2007 13:19 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • havaların sogumasıyle ne güzel sıcak sıcak yenilir
#03.11.2007 16:20 0 0 0