yarım çay bardağı sıvıyağ
1 kase süzme (lor)
2 kuru soğan
pulbiber, tuz
yarım demet maydanoz
yapılışı
Sıvıyağı sahanda ısıtın, soğanları piyazlık doğrayıp kavurun. Süzmeyi ilave edin, tuz ve pulbiberi katıp kavurun. Ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanoz ilave edip karıştırın ve ılık olarak servis edin.