Kızılcıkgiller familyasından; çoğunluğu çalı veya ağaç halinde odunsu ve bir kaçı da otsu karakterde, kışın yaprak döken veya her zaman yeşil bitki cinsidir. Yaprakları sade, uzun veya kısa saplı, genellikle çatallı tüylüdür.
Çiçekleri salkım veya şemsiye şeklindedir. 40 kadar türü vardır. Meyvesi yuvarlaktır. Yurdumuzda yetişen türü sarı çiçekli kızılcıktır. Boyu 7-8 metre kadardır. Çalı şeklinde olanları da vardır. Kış aylarında yapraklarını döker çiçekleri yapraklarından önce açar. Renkleri sarıdır. Yaprakları karşılıklı dizilmiştir. Meyveleri sonbaharda olgunlaşır. 1-1,5 cm boyundadır. Parlak kırmızı renktedirler. Lezzeti buruktur. Meyveleri şeker, müsilajlı maddeler ihtiva eder. Kabuklarında ise reçineli maddeler, tanen ve müsilaj vardır. Meyveleri yenir veya şurubu yapılır.
Faydası : Meyveleri ishali keser. Kabızlık yapar. Kabukları ateş düşürür. Ağız paslanmasını giderir. Ağız yaralarını geçirir. Şurubu, vücuda kuvvet verir.
Kızılcık Cornus alba - Kızılcık Cornus alba Resmi - Kızılcık Cornus alba Hakkında
Genel:2-3m uzunluğunda,2-5m genişliğindeki bitkidir.
Çiçek:Beyaz renginde çiçekleri vardır.
Meyve:Çileğe benzeyen beyaz renkli meyveleri vardır.
Yaprak:Yumurta şeklindedir.Mavimsi-koyu yeşil rengindedir.Sonbahar renklenmesinde yeşilimsi-turuncu renklerini alır.
İstek:Yarı gölgeli yerleri sever.Soğuğa ve rüzgara karşı dayanıklıdır.
Toprak:Yarı nemli topraktan hoşlanır.