ZEYTİNLİ ÖRGÜ AÇMA
Son güncelleme: 23.01.2008 16:53
-
Malzemeler :
4 su bardağı un
1 paket kurumaya
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker
100 gr margarin (ben sıvıyağ sürdüm)
1 kase zeytin ezmesi
1 kase kaşar peyniri rendesi
Yapılışı:
4 su bardağı un karıştırma kabına alınır. Tuzu, mayası, şekeri ilave edilip karıştırılır. Daha sonra sıvılar ilave edilir. Yumurtanın akı, su, sıvıyağ, süt ilave edilerek yoğurulur. Hazır olan hamur bezelere ayrılarak açılır. Açılan her bir bezenin üzerine bolca margarin sürülür. Daha sonra zeytin ezmesi ve kaşar peyniri rendesi konularak hamurlar rulo yapılır. Rulolar yuvarlanarak uzatılır. Hamurlar 3 er 3 er alınarak örgü yapılır. Yapılan örgüler yağlanmış tepsiye alınır.1 yumurta çırpılır zeytinyağı eklenerek örgülerin üzerine sürülür. Fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
- ZEYTİNLİ ÖRGÜ AÇMA Konusuna Benzer Konular
- Mufağa Örgü Pasta Dekoru 22.03.2009
- Glutensiz zeytinli ekmek 22.07.2004
- Kapi Açmak 23.08.2004
- Açmasak da Olur 25.08.2004
- Kısmet açmaya yönelik bazı inanışlar 31.08.2004