Malzemeler
2 Adet yumurta
2 yemek kasigi su
biraz
tuz
kizaertmak icin birazda yag
Tarifi
Uzerine kotmak icin: rendelenmis peynir,yagda øldurulmus pirasa,buharda daglanmis balik veya biraz baharat.
omletin yanina koymak icin;salatalik,domates,marul ve guzel bir ekmek.
Nasil yapilir?
Tavaya yagi koy.
yumurtayi,suyu ve tuzu karistir ve tavaya døk.Tava cok iyi isinmis olmasi lazim.yukariya yazdigimiz uzerine koymak icin olani yumurtanin uzerine koy. Ve yarim ay seklinde yumurtayi tavanin bir ucundan ortaya dogru getir, yani ay veya hilal seklinde.
Servis tabagina omletin alt kismi gelecek sekilde koy ve yanina,salatalik,marul,domates gibi seylerikoyarak servis yapiniz,afiyet olsun.