1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. KESKEK YEMEGI

KESKEK YEMEGI

Son güncelleme: 11.11.2008 22:48
Minik SeRCe_ Minik SeRCe_ foto
  • noimage
    KAÇ KİŞİLİK: 8-10
    HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
    PİŞME SÜRESİ: 75 dk
    Malzemeler:


    300 gr dövme (aşurelik buğday)
    100 gr nohut
    5.5 Su bardağı su
    750 gr kemikli koyun eti
    60 gr margarin
    Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber

    Hazırlanışı:
    * Dövme ve nohudu akşamdan 2.5 bardak su ile ıslatın. Eti basınçlı tencereye alın. Nohut ve dövmeyi süzüp sularını ayırın ve malzemeyi tencereye ekleyin. Islatma suyunu 4 su bardağına tamamlayın. Margarinin yarısını Su, karabiber ve Tuzu ekleyip dövme lapalaşıncaya kadar 75 Dakika pişirin.

    * Etin kemiklerini ayırın ve keşkeği büyük bir tencereye alın. Tahta kaşıkla (ya da tahta tokmakla) ezerek karıştırın. Keşkeği servis tabağına alın. Kırmızı tozbiberi kalan margarinle kızdırıp üzerine gezdirin. Ilık olarak servis yapın.AFIYET OLSUN:)
#16.08.2008 00:52 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • paylaşımın için saol.
#18.08.2008 08:59 0 0 0
nalus nalus foto
  • Keşkekmi süper güzel bir yemektir. Ellerine sağlık su perisi.
#11.11.2008 22:48 0 0 0