Havuc Helvası
Son güncelleme: 15.02.2009 18:39
-
Malzemeler.
2 bardak rendelenmis Havuc
4 bardak sut
1 1/2 bardak Seker (arzunuza gore degistirebilirsiniz)
1/2 Tatli kasigi Kahkule tozu
1 Bardak Ceviz ( parcalanmis)
2 Yemek kasigi Tereyagi
Yapılışı.
Sut ile havuclari kaynatin, sut kaybolmaya yakin iken sekeri atin. Teflon tava icinde tereyaginda cevizleri hafif kavurun, icine kahkule tozunu atip havuc helvasina ekleyin. Arzu ettiginiz servis kaselerine doldurup tabaklara ters cevirerek servis yapin.
Uzerine hindistan cevizi ile susleyebilirsiniz...
-
Havuç Helvası (8 Kişilik)
Malzemeler
1 çorba kaşığı margarin
1,5 kg havuç
3 su bardagı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı pekmez
1 çay bardağı dövülmüs ceviz veya fistık
1 çay bardagı süt
Yemeğin Tarifi
Havuçları temizleyip rendeleyerek tencereye koyun. Üzerine 3 su bardağı sütü ilave edin. Kısık ateste sütü çekene kadar pişirin. İçine şeker, margarin ve pekmezi ilave edin.
Diğer tarafta nişasta ve unu bir çay bardağı sütün içine koyup ezin. Havucun içine ilave edip beş dakika daha pişirin. Ocaktan havuçları alıp servis tabağına koyun.
Üzerine fistık veya ceviz koyup soğuk olarak servise sunun.
- Havuc Helvası Konusuna Benzer Konular
- Havuc ailesi 06.08.2004
- Havuç 24.08.2004
- Elmalı – Üzümlü - Havuç Suyu 22.03.2009
- Havuç Tatlısı 02.01.2005
- Havuç Seven Tavşanlar 21.03.2009