Yemek Tarifleri > Mantar Sote

    arkadaşlar bugün kendime yaptım.ne bulduysam koydum içine ama süper oldu.tavsiye ediyorum.bu arada sadece kendim yiyeceğim için 250 gr mantar kullandım.1 kilo mantar için siz artık malzemeleri 4 le çarparsınız
    Malzemeler:
    mantar,küçük soğan,2 diş sarmısak,2 küçük domates,2 biber,kimyon,kırmızı biber,köfte baharatı,tuz,karabiber,bir tutam dereotu

    Yapılışı:
    mantarları temizleyip yıkadıktan sonra tencereye çok az su koyarak 5 dk.haşlayın.(mantarlar sulandığı için fazla suya gerek yok)sonra mantarları süzdürüp ufak ufak doğrayın.bi kenarda dursunlar.
    sıvı yağda doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.ardından biberleri atın.öldükten sonra rendelenmiş domatesi koyun.biraz piştikten sonra mantarları ilave edin.sıra baharatları koymaya geldi.tuz,karabiber,köfte baharatı,kimyon,kırmızı biber(acı olunca daha lezzetli olur bencee) ekleyin.kısık ateşte mantar pişene kadar ve ara ara karıştırarak bekleyin.bu arada çok az su takviyesi gerekebilir.en son dereotunu ilave ederek ocaktan alın.

    afiyet olsun

    oh be!yapması kolay anlatması zor
    teşekkürler
    ellerine saglik yemis gibi oldum
    tarif icin cok tskler ögretmenim .mantari cok sevdigim icin her türlü yemegini yapmaya calisirim,tabii cogu zaman kendim yerim hmmmmmm nasip olursa birgün mantar dolmasinin tarifini yazarim,birde onu denersin
    iyi bari bir de altın günü yapalım

    Teşekkürler @K^A^R^D^E^L^E^N^

    @sari_menekse sabırsızlıkla bekliyoruz
    ellerine saglik
    Ellerine SAglik Cok Tessekür Ederim
    hmmm ellerine saglik
    cok tskler
    Ellerine emegine saglik ablasi
    ellerinize sağlık
    Ellerine sağlık teşekkürler
    Ellerine saglik emeklerin icin tesekkurler
    ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
    ellerinize sağlık.verdiğiniz emekler için teşekkür ederim. ALLAH razı olsun
    Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
    Paylaşımın için teşekkürler,ellerine emeklerine sağlık.