1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Kiremitte Köfte

Kiremitte Köfte

Son güncelleme: 23.11.2008 02:38
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • noimage


    Malzemeler:
    300 gr. kıyma
    1 çay b.süt
    1 çay k.kabartma tozu
    tuz ,karabiber


    Üzeri için:

    4 patates
    1 çay b.krema
    50 gr.kaşar peyniri
    1 çorba k.tereyağ
    tuz,karabiber
    muskat


    Hazırlanışı:

    Köfte için ilk olarak kıyma karıştırma kabına alınır. Kıymaya kabartma tozu ve süt eklenerek yoğrulur.baharatları ve tuzu
    ayarlanır.kiremit yağlanarak köfteler kenarları yüksek olacak şekilde kiremite yayılır. Fırında yarı kıvamda pişirilir.köfte yarı kıvamda pişince fırından alınır. daha sonra haşlanmış patatesler yuvarlak kesilir. Köftenin üzerine dizilir.üzerine de teryağı dilim dilim doğranarak konur. Karabiber serpilir, muskat rendelenir. En üst kata da kaşar peyniri rendelenerek fırına verilir.peynirler nar gibi kızarana kadar pişirilir
#18.11.2008 00:34 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • Emegine saglık çok güzel görünüyorlar.
#18.11.2008 08:46 0 0 0
noname_16 noname_16 foto
  • benimde en sevdiğim yemeklereden biri :)
#23.11.2008 02:38 0 0 0