Köfteli İskender Kebap
Son güncelleme: 06.02.2009 16:45
-
Malzemeler:
500 gr. kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 tutam maydanoz
tuz, karabiber
kekik
3 tırnak pide
1 kase yoğurt
1 çorba k. salça
1 çorba k. tereyağı
2 domates
2 biber
Hazırlanışı:
Kıymanın içine soğan rendesini, yumurtayı, maydanozu tuz ve baharatları koyup yoğurun ve uzun ince köfteler yapın. Köfteleri yağda kızartın. Bu arada pideleri
fırında ısıtıp küp doğrayın. Pideleri servis tabağının altına alın. Kenarına yoğurdu dökün. Üzerine kızarmış köfteleri yerleştirin. Diğer tarafta salça ve tereyağı ile bir sos hazırlayıp onuda üzerine gezdirin. En son kızarmış domates ve biber ile servis yapın.
- Köfteli İskender Kebap Konusuna Benzer Konular
- Tepsi Kebap 12.03.2004
- Adana Kebap Almanca 18.06.2004
- Alexander Büyük İskender 26.09.2004
- Büyük İskender`i de homoseksüel yaptılar 20.11.2004
- Karışık Kebap Tabağı 23.01.2009