Evde İskender Kebabı
Son güncelleme: 21.02.2009 13:10
-
Evde İskender Kebabı, İskender Kebabı
Malzemeler
250 gr dana eti
3-4 Adet domates
2 adet iri sogan
2 dis sarimsak
1 yemek kasigi tereyagi
Sarimsakli yogurt
1 veya 2 pide ekmegi
2-3 yemek kasigi sivi yag,
tuz
Hazırlanışı:
Eti doner eti inceliginde dograyin, tavaya sivi yagi ve dogramis olan etleri ilave edip kisik ateste pisirin.
Diger taraftan domatesleri,soganlari,iki dis sarmisagi kuçuk bir tencereye rendeleyin bir tutam tuz ekleyerek kaynatin, susuz gelirse az bir miktar su ilave edin.
Etler suyunu cekince biraz tuz ilave edin ve kisik ateste kizarmasini saglayin.Pideleri findik buyuklugunde kup kup dograyin servis tabagina paylastirin.
Kizarmis olan etleri servis tabaginda pidelerin kenarina paylastirin, hazirladiginiz domates sosunu,sarmisakli yogurdu ve istege gore kizartiginiz tereyagini sirayla pidelerin uzerine yayin.Afiyet olsun.
-
teşekkürler tadı harika
burdamı yedin ilginç
Bu arada evde yapamam ama, öğle paydosunda yiyeyim bari gördüm canım istedi şimdi
- Evde İskender Kebabı Konusuna Benzer Konular
- Adana Kebabi 12.03.2004
- Patlican kebabi 24.04.2004
- Alexander Büyük İskender 26.09.2004
- Evde egzersiz 06.11.2004
- Büyük İskender`i de homoseksüel yaptılar 20.11.2004