Limonlu Tulumba Tatlısı
Son güncelleme: 06.03.2009 18:01
-
Malzemeler:
2.5 su b.un
2 su b.su
50 gr.margarin
1 tatlı k.toz şeker
1 çay k.tuz
3 yumurta
1 çorba k.irmik
1 çorba k.nişasta
1 limon kabuğu rendesi
Şerbeti için:
3.5 su b.toz şeker
2.5 su b.su
1 dilim limon
Hazırlanışı:
Su, tuz, margarin ve toz şeker tencereye alınarak karıştırılarak kaynatılır. Kaynamaya başlayınca unu ilave ederek hızlıca karıştırılarak topaklamasını engelleyin. Hamurun suyu bitince ocaktan alın. Üzerine limon kabuğu rendesi ekleyerek karıştırın. Sıcaklığı çıkınca üzerine yumurtaları birer birer ekleyerek yedirin.
Hamuru şanti torbasına alıp, şekil verdikten sonra soğuk yağın içine atın. Daha sonra tencereyi ocağa alarak kısık ateşte kızartmaya alın.
Diğer tarafta şerbeti hazırlayıp soğutun.
Kızaran tulumbaları tencereden alıp direkt olarak soğumuş şerbetin içine atın. Tatlınızı şerbetten alarak kıyır kıyır servis edin...
- Limonlu Tulumba Tatlısı Konusuna Benzer Konular
- Aşure Tatlısı aranmak ta 13.03.2004
- irmik Tatlısı 14.03.2004
- Sam tatlisi 20.03.2004
- Tulumba tatlisi 25.03.2004
- Kaymaklı beyaz çevirme tatlısı 22.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 06.03.2009 18:01