1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Kuş Yuvası Salatası

Kuş Yuvası Salatası

Son güncelleme: 14.04.2009 21:44
Nerqish Nerqish foto
  • Kuş Yuvası Salatası Tarifi
    noimage
    Haşlanmış yumurta, iç bakla, baharatlar ve yeşilliklerle hazırlanan hem besleyici hem de doyurucu kuş yuvası salatası. Sunumu şık bu salatayı davet günleriniz için hazırlayabilirsiniz.


    Malzemeler,

    6 adet yumurta
    1,5 su bardağı iç bakla
    1 adet salatlık
    3 yemek kaşığı zeytin yağ
    Maydonoz
    Dere otu
    Limon suyu
    Tuz, karabiber

    Hazırlanışı,

    Yumurtaları katı kıvama gelen kadar haşlayın.
    Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, sarılarını çıkarın.
    İç baklayı üzerini geçecek kadar su ile yumuşayana kadar haşlayın.
    Haşlanmış iç baklayı süzüp, robottan geçiririn.
    Kasede, iç bakla, yumurta sarıları, dere otu, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın.
    Karışımı, her bir yumurta beyazının üstüne sürün.
    Salatalığı ince ince dilimleyip, yumurtaların üzerine dizin.
    Maydonoz yapraklarıyla süsleyip, servis yapın.
    Afiyet olsun
#14.04.2009 21:44 0 0 0