Peynirli Şanlıurfa Helvası
Son güncelleme:
-
peynirli helva tarifi - urfa helvasi - peynirli helva nasil yapilir - peynirli urfa helvası - urfa üsülü peynir helvasi
Malzeme:
3 su bardağı un
200 gr tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
200 gr tuzsuz urfa peyniri
Yapılışı:
Bir tencerede un ile yağ kavrulur. Pembeleşince şekerli su ilave edilip kısık ateşte suyu çektirilir. Helva topak haline getirilir. Peynir ufak kıyılır. Helva yaydırılıp peynir dökülür. Üstü tekrar helva ile kapatılıp, tencerenin kapağı kapatılır.