Saksuka..

hOney · 2005-05-09T19:22:21+02:00

Malzemeler: 2 adet Patlican 2 adet Domates 2 adet yesilbiber 2 dis sarimsak yeterince tuz sivi yag (kizartmak icin) Hazirlanisi: 1-Patlicanlar yikanip alacali soyulur.Patlican,domates ve biber tüp tüp dogranir. 2-Tavaya yag konularak kizdirilir.Patlicanlar kizdirilir.Fazla yag alinarak biberler hafif kavrulduktan sonra,domatesler de ilave edilir. 3-Patlicanlar,ince ince dogranmis sarimsak ve tuz eklenerek karistirilir.Yarim bardak su ilave edilerek 2-3 dakika sonra ocaktan alinir.Soguk olarak servis yapilir.

Son güncelleme: 03.07.2006 13:37

hOney

Malzemeler:

2 adet Patlican
2 adet Domates
2 adet yesilbiber
2 dis sarimsak
yeterince tuz
sivi yag (kizartmak icin)

Hazirlanisi:

1-Patlicanlar yikanip alacali soyulur.Patlican,domates ve biber tüp tüp dogranir.
2-Tavaya yag konularak kizdirilir.Patlicanlar kizdirilir.Fazla yag alinarak biberler hafif kavrulduktan sonra,domatesler de ilave edilir.
3-Patlicanlar,ince ince dogranmis sarimsak ve tuz eklenerek karistirilir.Yarim bardak su ilave edilerek 2-3 dakika sonra ocaktan alinir.Soguk olarak servis yapilir.