mazemelerin tam deyildi eksikleri de al yapilis sekli asagidaki gibi kolay gelsin
Malzemeler:
7 Adet yumurta
15 Çorba kaşığı tozşeker
15 Çorba kaşığı irmik
15 Çora kaşığı süt
15 Çorba kaşığı un
3 Paket kabartma tozu
Yarım rendelenmiş portakal kabuğu
Şerbeti için :
1 Litre su
1 Kilo tozşeker
1 Dilim limon
Üzerine :
Yarım su bardağı dövülmüş fındık
Hazırlanışı:
# Çırpma kabına şeker ile yumurtaları koyun ve şeker iyice eriyene kadar çırpın.
# Yumurtalı karışıma irmiği ve sütü ilave edin.
# Çırpmaya devam edin, ardından unu ve kabartma tozunu ekleyin.
# Kabartma tozunun hamurun her yerine dağılması için hamuru iyice karıştırın.
# Yarım portakal kabuğunu rendeleyin ve hamurun içine katın.
# 50 Santim çapındaki yuvarlak bir tepsiyi yağlayın.
# Hamuru tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 100 dereceli fırında pişirin.
# Bu arada tatlının şerbetini hazırlayın.
# Şeker ve suyu kaynatın.
# Şurup kıvamına geldiğinde 1 dilim limonu ekleyin.
# 1-2 Dakika bu şekilde kaynatın.
# Sonra ılınması için bir kenarda bekletin.
# Ilık şerbeti, kare şeklinde kestiğiniz tatlının üzerine dökün.
# Şerbeti çekene kadar bekletin.
# Üzerine dövülmüş fındığı serperek servis yapın.