1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Çilekli Cheesecake

Çilekli Cheesecake

Son güncelleme: 22.07.2009 11:11
Şayeste Şayeste foto

  • cilekli çizkek tarifi - cilekli cheseecake

    noimage

    TART MALZEME



    Bir buçuk paket yulaflı bisküvi


    100 gram oda sıcaklığında margarin

    KREMA MALZEME



    750 gram labne peynir


    150 gram toz şeker


    2 yumurta


    30 gram un


    1 paket vanilya

    SOS MALZEME



    250 gram ahududu



    5 çorba kaşığı şeker


    2 yaprak jelatin



    YAPILIŞI

    Tart için bisküvileri blendırdan geçirip un haline getirin.Margarinle birlikte yoğurun.Karışımı 20 cm

    lik kelepçeli kalıbın dibine bastırarak yerleştirin.



    Krema için labne peynir ve toz şekeri bir kaba alıp mikser ile 3-4 dk çırpın.Yumurta,un ve vanilyayı ilave edip karıştırın.Kremayı kalıptaki tart hamurunun üzerine yayın..Önceden ısıtılmış 140 derece fırında 60-70 dk pişirin.



    Sos için ahududu ve tozşekeri bir kaba alıp 5 dk kaynatın ve ocaktan alın.Daha sonra küçük parçlara ayrılmış ve soğuk suda bekletilmiş yaprak jelatinlerin suyunu süzüp karışıma sıcakken ilave edin.Jelatin eriyene kadar karıştırın ve pişen cheesecake soğuduktan sonra üzerine dökün.
#22.07.2009 11:11 0 0 0