Yumurtalı kıvırcık Salata
Son güncelleme:
-
YUMURTALI KIVIRCIK SALATA tarifi için Malzemeler :
1 kıvırcık salata
1 demet taze soğan
4 katı yumurta beyazı
4 sıcak katı yumurta sarısı
150 ml krema
1 çay kaşığı şeker
2 limonun suyu
Tuz ve karabiber
YUMURTALI KIVIRCIK SALATA hazırlanışı:
Sosu hazırlayın; sıcak yumurta sarılarını biraz kaşık krema ile birlikte çatalla karıştırarak ezin. Şekeri, limon suyunu ve kalan kremayı ekleyin. Malzeme iyice karışıp sos pütürsüz olana dek çatalla çırpın. Tuz ve biberle tatlandırın. Doğranmış kıvırcığı büyük bir salata kabına koyun. Taze soğanları üstüne serpiştirin. Sosu dökün. Sosun bütün salataya yayılması için iyice karıştırın. İnce doğranmış yumurta beyazları ile süsleyip servis yapın