1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. GERDAN BÖREĞI

GERDAN BÖREĞI

Son güncelleme: 26.02.2006 23:56
rekenel rekenel foto
  • MALZEMELER

    yoğurt
    margarin
    4 adet yufka
    koyun gerdanı
    3 diş sarmısak
    karabiber, tuz
    HAZIRLANIŞI

    Gerdanı yıkayın, üzerini örtecek kadar su ve biraz tuz koyup, bir tencerede haşlayın. Soğuduğunda etleri didip, biraz karabiber ilave edin. Büyük bir sigara böreği şeklinde yufkalara sarın, üstlerinden bastırıp yassılaştırarak margarinle tavada pembeleşinceye dek kızartın. Kızaran börekleri bir tepsiye dizip, kaşıkla üzerlerine gerdan suyu döküp, ıslatın, harlı fırında on dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra servis tabağına koyup, samnısaklı yoğurt ve kırmızı biberli margarinle süsleyip, servis yapın.
#17.10.2005 23:42 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • eline emeğine sağlık
#07.12.2005 19:53 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OSLUN
#24.12.2005 13:21 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • Ellerinize yüreğinize sağlık.Yiyenlere Afiyet Olsun
#23.02.2006 09:15 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#26.02.2006 23:56 0 0 0