SıR
Son güncelleme: 28.02.2006 00:52
-
MALZEMELER
4 su bardağı un
½ litre ayran
1 baş sarımsak
1.5 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI
Bir kaba un ve tuzu koyup yeteri kadar su ekleyerek hamurunuzu iyice yoğurun. Daha sonra hamurunuzu parçalara bölün. Böldüğünüz parçalardan oklava yardımı ile yufkalar açın. Hazırladığınız yufkaları saç üzerinde pişirin. Pişirdiğiniz yufka ekmeğini uzunluğuna rulo yaptıktan sonra 4-5 cm büyüklüğünde lokmalar kesin. Her bir yufkaya aynı işlemi yapın. Sarmısağı dövün ve ayranın içerisine ilave edip karıştırın. Kestiğiniz lokmaları sarmısaklı ayrana bandırıp dikine ve yanyana sıkışık bir şekilde fırın tepsisine dizin. Fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Bir kapta tereyağını kızdırıp fırından çıkan yemeğin üzerine dökün. Servis yapın.
- SıR Konusuna Benzer Konular
- Sıra Dışı Tasarım 12.02.2009
- Sirk 04.04.2004
- Kur´an-i Kerim´in Sirlari 16.04.2004
- Emrah Şirin Gönül 2009 26.02.2009
- Midi parçalar alfabetik sira ile yerlestilmistir... 20.04.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 28.02.2006 00:52