Lahana Çorbası

rekenel · 2005-10-19T22:09:36+02:00

MALZEMELER 3 kaşık margarin 1 ufak lahana 2 litre su 1 ekşi elma Yeterince tuz Kaşığın ucuyla karabiber HAZIRLANIŞI Lahananın dış yaprakları ayıklanır, ince ince doğranır. Yağ hafifçe eritilir, lahanalar içine atılarak 5 dakika kadar çevrilir. Üzerine su ilave edilir. Yarım saat kadar lahanalar yumuşayana kadar pişirilir. Tuz ve biber ilave edilir. İnmesine yakın elmanın kabukları soyulup rendelenip çorbaya ilave edilir. 5 dakika da bu şekilde pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.

Son güncelleme: 20.09.2006 10:20

rekenel

MALZEMELER

3 kaşık margarin
1 ufak lahana
2 litre su
1 ekşi elma
Yeterince tuz
Kaşığın ucuyla karabiber

HAZIRLANIŞI

Lahananın dış yaprakları ayıklanır, ince ince doğranır. Yağ hafifçe eritilir, lahanalar içine atılarak 5 dakika kadar çevrilir. Üzerine su ilave edilir. Yarım saat kadar lahanalar yumuşayana kadar pişirilir. Tuz ve biber ilave edilir. İnmesine yakın elmanın kabukları soyulup rendelenip çorbaya ilave edilir. 5 dakika da bu şekilde pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.