Tencere Böreği
Son güncelleme:
-
Tencere Böreği - Tencere Böreği Tarifi - Oktay Usta
Malzemeler :
5 yufka
2 su b. süt
1 çay b. yoğurt
2 yumurta
1 çorba k. tereyağı
yarım çay b. sıvıyağ
İç harcı için:
kaşar peynir
beyaz peynir
sosis
sucuk
Hazırlanışı :
Sosu için 2 su bardağı süt,yoğurt,2 adet yumurta sıvıyağ ilave edip karıştırın.İç harcı için kaşar peyniri rendeleyin.Üzerine sucuk dilimleri,sosis dilimlerini ekleyin.Tencereyi margarin ile yağlayın.Üzerine 1 adet yufkayı ekleyin yufkanın kenarlarından çıkartın.Üzerine parçalanmış yufka ilave edin.Üzerine sostan dökün.tekrar parçalanmış yufka ilave edin.
Üzerine iç harçtan ilave edin.Üzerine beyaz peynir ekleyin.Sostan dökün.Tencerenin dışında kalan yufkayı kapatın.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.