1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Avokado Soslu Makarna (4 kişilik)

Avokado Soslu Makarna (4 kişilik)

Son güncelleme: 06.11.2009 20:41
Dijar Asmen Dijar Asmen foto
  • MALZEMELER
    500 gr. makarna
    4 adet domates
    4 adet dolmalık biber
    1 diş sarmısak
    2 çorba kaşığı zeytinyağı
    Tuz, Karabiber
    Sosu İçin:
    1 adet avokado
    1/2 limonun suyu
    2 diş sarmısak
    1 adet orta boy soğan
    1 adet domates
    1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber


    HAZIRLANIŞI
    Domatesleri ikiye bölün. Bir fırın tepsisine, domates, ince doğranmış sarmısak ve dolmalık biberi koyun. Üzerlerine zeytinyağı sürün, 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
    Sosu için, avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkartıp çok ince kıyın. Limon suyu gezdirin. Avokado, ince kıyılmış soğan, sarmısak ve domatesi blendırda çekip, pul biber ekleyin.
    Makarnayı haşlayıp, süzün. Tekrar tencereye koyun. Sostan 2 çorba kaşığı ayırdıktan sonra kalanını makarnaya karıştırın. Makarnayı servis tabağına alın. Kenarlarını biberle süsleyip üzerine kalan sosu gezdirin.

#06.11.2009 20:41 0 0 0