1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Ayvalı Panna Cotta (İtalyan Pudingi)

Ayvalı Panna Cotta (İtalyan Pudingi)

Son güncelleme: 22.11.2009 23:35
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • MALZEMELER

    125 gram krema
    175 gram pudra şeker
    2 adet jelatin

    Ayva Salatası için:
    2 adet ayva
    yarım limon suyu
    yarım limon kabuğu rendesi
    yarım su bardağı şeker
    1 fincan maraskino likörü



    HAZIRLANIŞI

    Öncelikle krema, pudra şekeri ve jelatin karıştırılarak, bir taşım kaynatacağız ve küçük krem karamel kalıplarının içini streçle kaplayıp, karışımımızı bu kalıplara doldurucağız. En az 7-8 saat buzdolabında bekletmeliyiz.
    Bu arada biz, 2 adet ayvanın kabukları soyalım ve ayvaları küp küp doğrayalım.
    Üzerine limon suyu, toz şeker ve likörü döküp, limon kabuğu rendesini serpiştirelim.

    Servis tabağının etrafına ayva salatasını bir simit şeklinde dizelim. Ortasına da buzdolabında dondurduğumuz panna cottalarımızı alıp, kalıbından çıkararak yerleştirelim. Sıcak yaz günleri için ideal bir tatlıdır. Afiyet olsun.




    alıntı
#22.11.2009 23:35 0 0 0