arkadaslar diyet yemegi HASLAMA

Son güncelleme: 20.03.2006 22:57


  • HAŞLAMA





    Malzemeler ; 4 kişi için
    Bir tencereye parçalanmış etleri, üstüne çıkacak kadar su ve tuz koyarak kaynamaya bırakın. 1,5 saat kadar kaynatın. Arada bir suyun üsründe toplanan köpükleri delikli kepçe ile alınız.

    Daha sonra, soğan, karanfil, maydanoz, defne yaprağı, kekik, ufak ufak doğranmış tüm sebzeleri tencereye atınız. 1,5 saat kadar daha pişirmeye devam edin. Su azalmışşsa ekleyebilirsiniz.

    Etleri tabağa alıp etrafını süslüyerek servis yapınız.

    Hazırlık : 30 dak. Pişirme : 180 dak.

    1 Kg Koyun ya da Kuzu Eti (kol ya da kürek kısmından, kemikli)

    4 adet Patates

    3 adet Havuç

    1 adet Kereviz (yaprakları dahil)

    8 adet Şalgam

    2 adet Kuru Soğan

    Maydanoz, Defne Yaprağı, Kekik

    Karanfil

    ince kıyılmış 3 adet Arpacık Soğanı

    Tuz, Karabiber

    Suyu da çorba yapmak için kullanılabilir.

    Afiyet olsun......

#14.11.2005 21:01 0 0 0
  • paylaşımların için teşekkürler
#04.12.2005 23:10 0 0 0
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
#25.12.2005 17:04 0 0 0
  • Paylaşım için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
#29.12.2005 00:44 0 0 0
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#05.03.2006 01:31 0 0 0
  • Paylaşımınız için teşekkürler,ellerinize,yüreğinize sağlık.
#20.03.2006 22:57 0 0 0