1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Borani-i Hassa

Borani-i Hassa

Son güncelleme: 21.03.2006 00:52
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • Malzemeler:

    (5 kişilik)
    Ispanak 200 gr.
    Sarımsak 10 diş
    Soğan 2 adet
    Süzme yoğurt 1/2 kg.
    Süt 1/2 su bardağı
    Zeytinyağı 1 çorba kaşığı
    Tereyağı 1 kahve fincanı
    Tuz 1 çay kaşığı
    Karabiber 1 çay kaşığı
    Zencefil 1 çay kaşığı
    Kimyon 1 çay kaşığı
    Yenibahar 1 çay kaşığı
    Tarçın 1 çay kaşığı
    Kırmızı toz biber 1 çay kaşığı
    Kekik 1 çay kaşığı


    Yapilisi:

    Ispanağı çok ince doğrayın ve ezin.
    Üç-dört diş sarımsağı iyice dövün. 1 soğanı rendeleyin.
    1 bardak yoğurt ve sıcak sütü karıştırın.
    Zeytinyağında rendelenmiş soğan ve ıspanağı kavurun.
    Sarımsak, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
    Ateşten alıp yoğurtlu karışımdan 2 yemek kaşığı alarak ıspanağın üzerine ilave edip sürekli karıştırın.
    Karışımı rulo halinde servis tabaklarına alıp üzerine yoğurt ekleyin.
    Sütlü yoğurtlu karışımın kalanını da üzerlerine ilave edip kırmızıbiber ve kekikle süsledikten sonra sıcak servis yapın.
#14.12.2005 23:21 0 0 0
ens_selman ens_selman foto
  • ilk defa duyuyorum teşekkürler
#16.12.2005 20:26 0 0 0
PALADAYI PALADAYI foto
  • Ellerine sağlık kardeşim teşekkürler
#18.12.2005 11:04 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • Ellerine saglık teşekkürler afiyet olsun :cubuk:
#25.12.2005 15:52 0 0 0
masarac masarac foto
  • Paylaştığınız için teşekkürler.Ellerinize sağlık :
#29.12.2005 02:08 0 0 0
refik refik foto
  • paylaşım için teşekkürler elinize sağlık
#09.01.2006 16:15 0 0 0
serhatbey_066 serhatbey_066 foto
  • ilk defa duydum vallaha
    ellerine sağlık
#15.01.2006 21:41 0 0 0
onurcan_66 onurcan_66 foto
  • malzemeler:
    sucuk
    yağ
    yumurta
    yapılışı:yağgı tavaya dökeriz ustune sucuğu tavanın ıcıne dograrız suzuklar kızaranan kadar pısırırız ondan son ra yumurtayı dokerız pısmesını beklerız ve ondan son afıyet olsun
#25.01.2006 00:44 0 0 0
Turania Turania foto
  • eline emeğine sağlık
#12.02.2006 10:55 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#05.03.2006 01:06 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • Emeğiniz için sonsuz teşekkürler.
#21.03.2006 00:52 0 0 0