Vanilli dondurma

Son güncelleme: 02.03.2010 22:05

Tərkibi: yarım litr süd, 50 qram şəkər, 25 qram kraxmal, 2 paket vanilin və 1 ədəd yumurta.
Hazırlanması: 400 qram süd 40 qram şəkərlə qaynadılır. Sonra üzərinə 100 qram süddə həll olunmuş kraxmal əlavə edilərək, yenidən qaynadılır və ona vanilin əlavə edilir. Alınan kütlə soyumağa qoyulur. Ayrıca qabda yumurtanın sarısı şəkərlə yaxşıca çalınaraq (el arasında deyildiyi kimi qoqol-moqol şəklində). bu kütləyə əlavə edilib buz dolabın kamerasında dondurulur.

#02.03.2010 22:05 0 0 0