akıtma tarifleri - kahvaltılık tarifler - peynirli akıtma nasıl yapılır
Malzemeler;
· 2 su bardağı un
· 2,5 su bardağı ılık süt
· 1 çay kaşığı tuz , 1 tatlı kaşığı şeker
· 1 paket kuru maya (10 gr.) veya 1 yemek kaşığı.
· 1 çay bardağı sıvıyağ
· 1 su bardağı beyaz peynir rendesi
· Yarım demet maydanoz -İnce doğranmış-
Yapılışı;
1. Unu eleyip maya ile karıştırın.
2. Unlu karışıma, tuz,şeker,sıvıyağ, ve ılık süt ile 3 dakika çırpın.
3. Beyaz peynir rendesini ve maydanozu ekleyip,karıştırın ve üzerini kapatıp ılık ortamda -1 saat- bekletin.
4. Hafif yağlanmış tavaya 1'er kepçe dökerek arkalı önlü pişirin.