Patatesli Pay
Son güncelleme:
-
patatesli hamur işleri - patatesli pay nasıl yapılır - kahvaltılık tarifleri
Malzemeler:
* 3 yumurta
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 su bardağı ince doğranmış maydanoz
* 220 g (2 su bardağı) un
* 1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
* 3 adet orta boy patates (soyulmuş ve nohut büyüklüğünde küp doğranmış)
* 2 yemek kaşığı susam
Hazırlanışı:
1. Yumurtaları mikserin en yüksek devrinde 2-3 dakika çırpın.
2. Sıvı yağ, yoğurt, tuz, pul biber, karabiber ve maydanozu ilave edip çırpmaya devam edin.
3. Unu eleyin ve hamur kabartma tozu ile karıştırın. Karışıma ekleyip 1 dakika daha çırpın.
4. En son patatesleri ilave edin ve karıştırın. 26 cm çapında yağlanmış kalıba döküp üzerine susam serpin ve 160°C 45-55 dakika pişirin.
5. Fırından çıkartıp soğutun ve dilimleyerek servis yapın.