Kuru Meyveli Mozaik Pasta
Son güncelleme:
-
Malzemeler:
*
400 gr bebe bisküvisi ( veya petit beure bisküvi)
*
2 çay bardağı süt
*
1 çay bardağı şeker
*
2 yemek kaşığı kakao
*
Yarım paket bitter çikolata
*
Yarım çay bardağı sıvı yağ
*
Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
*
1 çay bardağı antep fıstığı içi
*
5-6 adet kuru kayısı
Yapılışı :
*
Bisküvileri iri parçalar halinde genişçe bir kapta kırın. Kayısıları küçük parçalara kesin.
*
Bir tencerede süt, şeker, kakao ve sıvı yağı iyice karıştırıp pişirin. Pişen sos muhallebi gibi koyulaşmayacaktır.
*
Kakaolu sos pişerken içine bitter çikolatayı kırarak karıştırın.
*
Sosu ocaktan alıp çok hafif ılınınca içine büskivileri, kuru meyveleri karıştırın.
*
Mozaik pastayı streç filme veya buzdolabı poşetine koyup elinizle önce basitçe şekil verin.
*
Derin dondurucuda 10-15 dakika
beklettikten sonra çıkarıp piramit,
yuvarlak vs. istediğiniz şekli verin,
tekrar derin dondurucuya yerleştirin.
*
Yaklaşık 2 saat donmasını bekleyin.
*
Servis yapmadan 10 dakika önce çıkarıp kesebilirsiniz.
*
Dilerseniz çikolata sosu ile veya dövülmüş antep fıstığı ile de süsleyebilirsiniz.