1. Ana Sayfa
  2. Genel
  3. Gaziantep’te Yetişen Bazı Üzümlerin Adları

Gaziantep’te Yetişen Bazı Üzümlerin Adları

Son güncelleme: 21.03.2010 18:52
Nehir Nehir foto
  • Gaziantep'te yetişen üzümlerin adları - Gaziantepteki üzüm çeşitleri
    Tahannebi: Tilhani de denir. Mevsimin ilk kemale eren beyaz üzümüdür.
    Kara Üzüm: Sergi Karası da denir.
    Ekşi Kara: Yuvarlak taneleri vardır.
    Yörük Karası: Yivrik Kara veya Terazi Üzümü de denir. Kekre lezzettedir. Uçları sivridir.
    Tosbağa Karası: Kötü Kara denir. Makbul değildir.
    Kilis Karası: Horoz karası da denir. Kırmızı üzümlerin en makbul olanıdır.
    Kabarcık: Yuvarlak taneli beyaz üzümdür.
    Tosbağa Kabarcığı: Kilis kabarcığı da denir. Kabuğu çok serttir. Önemsenmez.
    Hıyami Kabarcık: Taneleri çok iri olup sofralıktır.
    Bertiz Kabarcık: En son olgunlaşan ve hava koşullarına en dayanıklı üzümdür.
    Hatun Parmağı: Beyzi, sivri ve iridir.
    Tümtümü:
    Kara Azez: Taneleri çok sıktır. Pekmezi iyi olur.
    Saçak Azezi: Taneleri daha seyrektir.
    Horoz Yüreği: Makbul değildir
    övezi: Beyaz üzümdür, beyzi-yuvarlak tanelidir.
    Besni Ağ Üzümü
    Muhammediye: İnce kabukludur, Besni Ağ Üzümüne benzer.
    Künefi: Yuvarlak taneli pembe renklidir. Uzun yolculuğa dayanır.
    Havama: öküzgözü de denir.
    Ak Besni: Beyaz, kalın ve çok uzun tanelidir.
    Sarı Besni: Sarı, kalın ve çok uzun tanelidir.
    Nebidede: Peygamber Üzümü veya Dımışkı (Şam=Damascus) da denir. Kurutulur.
    Dökülgen: Helvacı Üzümü de denir. Ufak, beyzi tanelidir. Pekmez ve şire bundan yapılır.
    Kuş Üzümü: Beyaz, ufak taneli, çekirdeksizdir.
    Ariş Üzümü: Beyaz, asma üzümüdür.
    Yediveren: Kırmızı asma üzümüdür.
    Devegözü: Maya (dişi deve) Gözü de denir.
    Tilki Üzümü: Çok çabuk olgunlaşır.
    Serpene Kıran: Beyazdır. Şeklen Dökülgen ile Muhammediye arasındadır.
    Kızlar Tahtası: Muhammediyeye benzer.
    Urumu:
    Keçi Memesi: Sivri tanelidir.
    Şam Kabarcığı:
    İhtiyar Çökerten:
    Hönüsü: (Humusi=Kırmızımsı) Kara ile mor renk arasında, iri, beyzi tanelidir.
    Kırmızı Hönüsü: İlk yetişen hönüsü çeşididir.
    Mahra Başı: Beyaz renktedir. Hönüsüye benzer.
    Ak Hönüsü:
    Bap Hönüsüsü:
    Kökükara:
#21.03.2010 18:52 0 0 0