Tabule
Son güncelleme: 01.07.2006 22:49
-
Malzemeler:
225 g ince bulgur
50 g maydanoz, doğranmış
8 taze soğan, doğranmış
4 yemek kaşığı limon suyu
2 büyük domates
40 g taze nane yaprağı
2-3 salatalık, soyulup küçük küçük doğranmış
4 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz ve karabiber
Hazırlanması:
1-Bulguru bir kaba alıp üzerini geçecek kadar soğuk su koyun. 20 dakika sonra bulguru bir eleğe alın. Tüm suyunun akmasını sağlayın.
2-Bulguru geniş bir kaseye alıp maydanozu, soğanı, limon suyunu ve 1,5 tatlı kaşığı tuzu ilave edin. Eğer zamanınız varsa buzdolabında 1 saat bekletin.
3-Bu arada domatesleri soyun. Çekirdeklerini çıkartıp küçük küçük doğrayın. Bulgurlu karışımınıza domatesleri, salatalıkları, naneyi, zeytinyağını, tuzu ve taze çekilmiş karabiberi ekleyip karıştırın. Marulla döşenmiş bir tabağın içinde servis yapın.
- Tabule Konusuna Benzer Konular
- Akdarılı Tabule 01.12.2009
- Tabule Salatası 15.07.2011
- Lor Peynirli Tabule Salatası 23.09.2013
- Tabule salatı 14.11.2016
- Tabule Ve Kinoa 27.08.2022