Kilo verirken ve spor yaparken yiyeceklerin hazım sürelerinin bilinmesi gerektiği belirtildi. Çeşitli kaynaklardan derlenen bilgilere göre, 'Hangi yemek, hangi besin maddesi ne kadar zamanda öğütülüyor, midede ne kadar süre ağırlık yapıyor', bilgisinin kilo verirken ve spor yaparken dikkate alınması gerekiyor. Kilo verirken en önemli noktanın giren kalorilerin çıkan, yakılan kalorilerden düşük olması gerektiğine dikkat çeken beslenme uzmanları, yiyeceklerin hazım süreleri ile ilgili olarak şu bilgileri veriyor:
"Bir saatte hazmedilenler: Su, çay, kahve, alkolsüz bira, kola, enerji yiyecekleri, sporcular için özel hazırlanmış karbonhidrat konsantreleri.
2 saatte hazmedilenler: Süt, kakao, yoğurt, et püresi, beyaz ekmek, muz, müsli/corn flakes tarzı kahvaltılık tahıllar, hafif sebze, prinç/pilav, alabalık protein konsantreleri.
3 saatte hazmedilenler: Siyah ve karışık ekmekler, kek, patates, yumurta, büyükbaş hayvan ve koyun eti, tavuk, sebze, elma.
4 saatte hazmedilenler: Sosis, salam, hindi, dana kızartması, biftek, fındık-fıstık.
5 saatte hazmedilenler: Kabuklu yemişler, kızartmalar, patates kızartması.
6 saatte hazmedilenler: Pastırma, mantar, ton balığı.
7 saatte hazmedilenler: Kaz eti, sardalye, tuzlama balık."