1/2 kg tavuk bonfile
Tuz, karabiber, yenibahar, tarçın, kekik, nane
Soya sosu
4-5 kaşık sıvı yağ
2-3 yemek kaşığı un
Yapılış:
1. İnce uzun doğranmış tavuk bonfileleri, tüm baharat ve soya sosu ile karıştırın ve birkaç saat dolapta bekletin. (En az iki saat)
2. Dolaptan çıkarıp 2-3 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırın.
3. Tavaya sıvı yağı koyup tavuk karışımını ekleyerek sote edin.